Nos Grelhadores Vulcanus pode usar praticamente qualquer tipo de madeira, desde que tenha um nível de humidade residual inferior a 20%. A madeira deve, portanto, estar suficientemente seca. Não deve ser usada madeira verde, porque esta liberta fumaça e alcatrão quando queimada, tornando a churrasqueira mais fumegante e reduzindo o seu desempenho térmico. Recomendamos o uso de toras secas e cortadas em 33 cm de comprimento, que pode comprar em qualquer loja de bricolage ou jardim. Também poderá usar carvão vegetal.